La filière française de l'asperge pourrait connaître un tournant majeur avec l'arrivée imminente de l'AsperCut dès la saison prochaine. Ce robot de récolte a été développé par Sylektis, une entreprise créée par Wilfried Garrigue et Stéphane Abraham, en réponse à la principale menace du secteur : le manque de main-d'œuvre (constat accentué durant la crise de la Covid-19).
Fonctionnement et technologie :
- Autonomie et IA : L'AsperCut est un outil autonome qui circule sur la butte. Il repère les asperges grâce à un système de détection 3D basé sur l'intelligence artificielle (IA) qui assure un positionnement de précision de l'outil de coupe.
- Cycle de travail : La machine avance seule, détecte, s'arrête pour récolter l'asperge et la met en caisse. À la fin d'un rang, un opérateur doit récupérer les caisses et repositionner la machine sur le rang suivant pour relancer le cycle.
- Motorisation : Il s'agit d'une machine hybride (alimentation électrique avec un groupe électrogène) pour garantir une autonomie à 100 %. Les créateurs ont opté pour une approche progressive afin d'apporter avant tout une solution de récolte simple et efficace, sans être trop « disruptive » technologiquement.
L'intégration de l'IA et de la vision 3D a été rendue possible par la baisse des coûts des caméras et des systèmes informatiques.
Par Aurélie Pintat
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AsperCut : l’innovation de rupture qui redonnera de l’autonomie au producteur ?