Christophe Novara, vigneron bio et président du Cellier des Chartreux, a intégré depuis avril 2026 le robot Bakus sur son exploitation de Pujaut, dans le Gard, pour automatiser l'entretien de ses parcelles.
Le robot est capable de désherber des surfaces importantes en totale autonomie, comme l'illustre le traitement d'une parcelle de cinq hectares réalisé en une seule journée.
L'utilisateur définit les paramètres de travail (vitesse, profondeur de travail du sol, force de pression) via une interface de commande, après quoi la machine opère sans aucune intervention humaine.
Bakus est perçu comme une solution concrète face aux difficultés de recrutement de personnel qualifié pour les travaux mécaniques exigeants.
Au-delà de son usage personnel, le président de la cave coopérative envisage de mutualiser cette technologie au sein du Cellier des Chartreux pour en faire profiter d'autres vignerons.
La technologie 100 % électrique et autonome est présentée comme un outil d'avenir particulièrement adapté aux contraintes du cahier des charges bio, notamment pour la gestion mécanique de l'enherbement.
Par : Wendy Noël
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