Au sein des 140 hectares des vignobles de la famille Picard, situés entre Chassagne-Montrachet et Mellecey, la reprise des travaux après le froid hivernal marque une nouvelle étape dans la collaboration homme-machine.
Les ouvriers viticoles conservent la main sur les opérations les plus techniques telles que la taille, le pliage des baguettes ou la plantation des nouveaux ceps. Le robot autonome et électrique Bakus seconde les équipes pour les tâches répétitives comme le désherbage et le broyage des sarments.
L'utilisation de robots 100 % électriques permet d'intervenir dans les parcelles de Puligny-Montrachet ou Blagny avec une empreinte sonore et environnementale réduite.
Pour Ken Dauvice, responsable du domaine, le robot n'est pas un remplaçant mais un partenaire qui permet de gérer simultanément la multitude de chantiers nécessaires avant la fin de l'hiver.
Par : Charlotte Millet
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