Pierre Compère a interviewé Paul Champouillon (Meurthe-et-Moselle), un éleveur gérant 130 vaches laitières et 246 hectares en agriculture de conservation des sols (ACS), tout en étant constructeur de machines via sa marque PLC.
Installés malgré un contexte financier initial complexe, les deux robots de traite ont permis de passer d'une production de 28 à 37 kg par vache et par jour. L'exploitation utilise les données pour optimiser l'intervalle vêlage-vêlage et maîtriser finement le suivi de la reproduction.
Un investissement lourd dans le photovoltaïque et les trackers solaires a été réalisé pour stabiliser les charges à long terme.
Le travail en agriculture de conservation permet de réduire les charges de mécanisation tout en adaptant les couverts aux potentiels de rendement des parcelles.
L'éleveur s'appuie sur un nutritionniste indépendant et une gestion stricte des achats de matières premières pour arbitrer en permanence le coût des rations.
La fabrication de son propre matériel agricole lui permet de garder la main sur ses outils de production, de créer de la valeur ajoutée et de sécuriser l'avenir de son exploitation. Le modèle repose sur une maîtrise rigoureuse des indicateurs (EBE, marge, investissement) pour distinguer ce qui est maîtrisé de ce qui est subi.
Par Pierre Compère - Sous le Hangar
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