La 25ᵉ édition du salon Vinitech-Sifel se tiendra du 1ᵉʳ au 3 décembre 2026 au Parc des Expositions de Bordeaux, réunissant 700 exposants et 40 000 professionnels sur 70 000 m² d'exposition. Couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur des filières vitivinicole, arboricole et maraîchère, l'événement articulera sa programmation autour des techniques culturales, des équipements de cave et de chai, du conditionnement et des services. Avec plus de 70 conférences et forums prévus, cette édition mettra l'accent sur l'adaptation au changement climatique, les transformations économiques et la mutation des métiers agricoles.
L'innovation technologique et le terrain occuperont une place centrale avec la remise, dès le 1ᵉʳ décembre, des Trophées de l'Innovation, récompensant 30 solutions parmi 55 dossiers retenus dans les catégories techniques culturales, transformation, conditionnement et commercialisation, en complément d'un prix coup de cœur attribué à l'AgroCampus Bordeaux Gironde pour son hackathon « Terroir d'idées ».
Le salon accueillera également la remise des prix du concours « la meilleure astuce » par Réussir Vigne pour valoriser les réalisations auto-construites des exploitants. Enfin, cette édition marquera le lancement des Vinitech Games, une série de quatre concours co-construits avec la filière visant à promouvoir les compétences pratiques des professionnels et des étudiants.
Par : Xavier Delbecque
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https://www.reussir.fr/articles/vinitech-sifel-2026-les-temps-forts-du-salon-vitivinicole-bordeaux